鲁王古法油坊 - 民间史记
民间史记 ．«鲁王古法油坊»
传承国礼 品味国香
鲁王，根植于有着三千多年的世界历史文化名城、鲁国故都 、孔子家乡——山东•曲阜。
年龄战国时期, 齐国、鲁国等平原山丘以种植栗菽、小麦、永生果等农作物为主.农耕时期民间痛苦,食舍简朴。据县志史料纪录，鲁国民间王氏、孔氏二人系邻里,勤劳朴实，为生计二人研制土法榨油工艺，“将永生果剥壳，用簸箕筛选米子中杂质，驴拉石碾将花生碾碎小粒，集中箩筐中，倒入柴暖锅中小火慢炒八成熟、香脆为止，取出香米櫈在蒸锅中蒸半时上热气，趁热用荆条包裹严实放在石磨槽制，叠加重石挤压，下孔慢慢流滴金黄油滋入木桶中沉淀”，孔、王二氏用此法榨出的油，晶莹透彻、味香飘十里，传周遭百里。
传承、是一个民族生生不息的基本、孔氏后裔第七十三代孔庆山老先生坚持古法工艺秘闻，传承至今第七十七代；五代人的传承汇聚多名能工巧匠，精心研发90度压榨，和特制炒籽香整套工艺。
小火慢榨油更香，低温加工保营养！如今鲁王传承千年古法工艺，发挥百年工匠精神，结合现代技术将古法榨油技术发挥光大，品牌命名鲁王古法压榨，油味奇特、炒菜油香、荡气回肠、回味无穷，是浓香花生油中的上等珍品。
鲁王古法油坊新选址位于孔子家乡，鼓楼城门右侧，正在准备重启还原百年古法压榨整套工艺设施，供世人旅行。
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